Recettes de Pommes de terre pour cookeo

Les pommes de terre font partie des ingrédients les plus faciles à intégrer aux recettes au Cookeo. En accompagnement, en soupe, en purée ou directement dans un plat complet, elles se prêtent à de nombreuses préparations pour les repas du quotidien.

Le choix de la variété dépend surtout de la recette : les pommes de terre à chair ferme tiennent mieux dans les plats mijotés et les salades, tandis que les variétés plus farineuses conviennent davantage aux purées et à certaines soupes.

Avant de choisir une recette, vous pouvez aussi consulter notre guide de cuisson des pommes de terre au Cookeo pour connaître le temps à prévoir selon leur taille et la méthode au panier vapeur.

Toutes nos Recettes de Pommes de terre pour cookeo

Parmentier forestier au multicuiseur Moulinex

6 personnes 3 c.a.s. d’huile 200gr de blancs de poireaux émincés 200gr de champignons forestiers ou de Paris 300gr de lardons 200gr de viande haché 900gr de pommes de terre en gros morceaux 200ml de bouillon de bœuf Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile les lardons, les poireaux et les champignons […]

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Parmentier de poisson au cookéo

Parmentier de poisson au cookéo

4 personnes 800 g de pommes de terre en fines rondelles 4 pavés de cabillaud 1 gousse d’ail hachée 50ml d’eau 50ml de lait 150 ml de crème fraîche liquide sel poivre persil Déposer au fond de la cuve les pommes de terre Saler, poivrer Ajouter la gousse d’ail, l’eau, le lait et la crème […]

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Merguez et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 3 merguez coupées en 2 6 pommes de terre en fines lamelles 4 gros champignons de paris émincés Du persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les pommes de terre 5min Saler, poivrer et mettre le persil Ajouter les merguez, les champignons, un verre d’eau Remuer Passer le cookeo en mode […]

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Joue de porc pommes de terre et carottes au cookéo

4 personnes 1kg de joue de porc 2 oignons émincés 3 gousses d’ail 5 pommes de terre coupées en morceaux 4 carottes en rondelles 3 clou de girofle écrasé Thym Sel, poivre 1 bouillon en cube Huile d’olive 20cl d’eau Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo Mettre en cuisson rapide 20min Si […]

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Hachis parmentier de bœuf au multicuiseur Moulinex

Hachis parmentier de bœuf au multicuiseur Moulinex

5 personnes 12 pommes de terre 600g de viande hachée 3 gousses d’ail 20cl de crème liquide 10cl d’eau Sel, poivre 1 bouillon de cube de bœuf Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’ail coupé en morceaux avec un peu d’huile Ajouter la viande et faire revenir 3min Couper en fines rondelles les […]

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Véritable gratin dauphinois au multicuiseur cookéo

Véritable gratin dauphinois au multicuiseur cookéo

3 à 4 personnes 700g de pommes de terre 40cl de crème légère 30cl de lait 1 gousse d’ail écrasée Sel, poivre Noix de muscade 1 peu de beurre Fromage râpé Couper les pommes de terre en lamelles de 3mm d’épaisseur Les disposer dans la cuve avec la crème, le lait, l’ail, le sel, poivre […]

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