Recette Velouté léger poireaux et champignons au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
avril 19, 2026
Un velouté tout doux aux poireaux et champignons, parfumé au vin blanc et au bouillon, parfait pour un dîner simple et réconfortant avec une texture bien onctueuse.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Laver et couper les poireaux en rondelles.
Égoutter et rincer les champignons.
Verser l’huile d’olive dans la cuve et lancer le mode Dorer.
Faire revenir les champignons 3 min en remuant.
Ajouter l’oignon et cuire 2 min.
Ajouter les poireaux et cuire 3 min.
Verser l’eau et le vin blanc puis émietter le cube de bouillon.
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