Recette Bouillon léger poireau et pommes de terre au multicuiseur Moulinex
Par noemie
mars 23, 2026
Un bouillon simple et réconfortant, parfait pour un repas léger ou une entrée familiale. Grâce au Cookeo, les légumes cuisent rapidement tout en conservant leur texture, pour une soupe claire, savoureuse et facile à préparer.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lavez soigneusement le poireau puis émincez-le finement.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.
Lancez le Cookeo en mode dorer et faites revenir le poireau avec l’huile pendant 3 minutes sans coloration.
Ajoutez les pommes de terre puis mélangez 1 minute.
Versez l’eau et émiettez le cube de bouillon dans la cuve.
Salez légèrement et poivrez selon votre goût.
Passez en cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Servez chaud sans mixer et ajoutez le persil ciselé au moment du service.
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