Recette Soupe de Cacahuètes à l’Africaine au multicuiseur Moulinex
Par noemie
août 31, 2023
Laissez-vous emporter dans un voyage culinaire riche en saveurs avec notre délicieuse Soupe de Cacahuètes à l'Africaine, préparée avec votre fidèle Cookeo. Avec son mélange unique d'ingrédients authentiques comme les cacahuètes, le gingembre frais, et les patates douces, cette soupe réconfortante est l'équilibre parfait entre douceur et chaleur. En seulement quelques minutes, vous pourrez déguster un plat aux notes exotiques, qui vous fera redécouvrir la beauté de la cuisine africaine de l'Ouest.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les ingrédients à cuisiner
50g de cacahuètes grillées, hachées
1,5 cuillères à soupe de gingembre frais, haché
80g de beurre de cacahuète non sucré
2 patates douces, pelées et coupées en cubes de 1 cm
1 boîte de 800g de tomates entières, égouttées et grossièrement hachées
Les étapes
Activez la fonction "Dorer" de votre Cookeo et chauffez l'huile dans la cuve.
Ajoutez l'oignon et faites cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Ajoutez les cacahuètes, le gingembre, l'ail et le sel et faites cuire toujours en remuant pendant 1 minute de plus.
Incorporez le bouillon de légumes et le beurre de cacahuète jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez les patates douces, les tomates, le chou kale et le piment rouge.
Fermez le couvercle de votre Cookeo et passer en mode "Cuisson sous pression" pendant 3 minutes.
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