Sauce bolognaise Keto au cookeo
Sauce bolognaise Keto au cookeo

Recette Sauce bolognaise Keto au multicuiseur cookéo

Par noemie

mai 1, 2023

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Cette délicieuse sauce bolognaise Keto, faite avec du bœuf haché, des poivrons, des oignons, de l'ail, des herbes et de la sauce tomate, est simple à réaliser avec votre Cookeo. C'est une recette faible en glucides, sans sucre ajouté et adaptée au régime cétogène.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

450 g de bœuf haché

1 litre de sauce tomate type heinz

100 ml d'eau

1 petit oignon, coupé en dés

1 poivron vert moyen, coupé en dés

2 gousses d'ail, hachées

1 feuille de laurier

2 cuillères à café de sauce Worcestershire

2 cuillères à café d'assaisonnement italien

1/2 cuillère à café de sel

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettez le Cookeo en mode "dorer" et faites revenir le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré.

Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.

Fermez le couvercle et réglez le Cookeo en mode "cuisson sous pression" pendant 8 minutes.

Retirez la feuille de laurier et servez la sauce sur des pâtes keto, des tagliatelles de courgettes ou des légumes de votre choix.

Vous pouvez en faire une grande quantité et la congeler pour la sortir au dernier moment. Pour congeler facilement, versez la sauce refroidie dans des sacs de congélation hermétiques ou des contenants en plastique hermétiques, en laissant un peu d'espace pour l'expansion. Étiquetez-les avec la date et le contenu, puis congelez-les à plat pour faciliter la décongélation rapide. Il ne vous restera plus qu'à réchauffer la sauce à feu doux lorsque vous êtes prêt à l'utiliser.

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