Filet de lieu noir cuit posé sur des épinards en branches à la crème et aux oignons
Filet de lieu noir cuit posé sur des épinards en branches à la crème et aux oignons

Recette Filet de lieu noir sur épinards à la crème au multicuiseur Moulinex

Par noemie

février 24, 2016

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Le filet de lieu noir repose sur un lit d’épinards en branches dans cette recette au Cookeo. Les oignons reviennent d’abord en mode dorer, puis les épinards surgelés et le bouillon sont ajoutés avant de déposer le poisson. Cinq minutes sous pression terminent la cuisson. La crème fraîche se mêle aux épinards après cuisson, pour servir le poisson avec une garniture crémeuse aux oignons.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 3 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 gros filet de lieu noir

1 kg d’épinards en branches surgelés

2 oignons émincés

1 cube de bouillon Kub Or

1 petit verre d’eau

Poivre

Crème fraîche

Les étapes

Lancez le mode dorer.

Faites revenir les oignons.

Ajoutez les épinards surgelés.

Délayez le cube de bouillon dans le petit verre d’eau.

Versez le bouillon sur les épinards.

Poivrez.

Déposez le filet de lieu noir sur les épinards.

Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes.

Ajoutez la crème fraîche aux épinards.

Servez délicatement le poisson sur sa garniture.

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