Recette Riz crémeux aux poireaux et boulettes de bœuf au cookéo

Les poireaux fondent avec le riz et la crème avant l’ajout des boulettes de bœuf surgelées dans cette recette au Cookeo. La cuisson se fait en deux temps sous pression : 15 minutes pour la base aux légumes, puis 7 minutes après avoir déposé les boulettes sur le riz. Sans pale de mélange, la garniture reste en place pendant la cuisson. Gardez le même grand verre pour mesurer le riz et les deux verres d’eau, sans changer le rapport prévu.