Recette Poulet Tikka Masala au cookéo
Par noemie
mai 13, 2015
Laissez-vous emporter par les saveurs exotiques et l'arôme envoûtant de cette recette de Poulet Tikka Masala, parfaitement adaptée pour votre Cookeo. Ce plat indien populaire, connu pour sa richesse en épices et sa sauce crémeuse, est un régal pour les papilles. Réalisé avec des ingrédients simples et des épices parfumées, ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d'originalité à leur table. Suivez cette recette facile pour un repas familial réussi.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Dans un récipient, combinez le yaourt, les épices garam masala, le cumin, et le curcuma. Incorporez le poulet, en veillant à bien l'enrober avec le mélange d'épices. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1h minimum.
Passez le Cookeo en mode dorer. Faites fondre le beurre et faites revenir les oignons pendant 3 minutes.
Ajoutez l'ail écrasé, le gingembre râpé, et le concentré de tomates. Laissez cuire 1 minute.
Intégrez le poulet et toute la marinade, en remuant bien, et faites cuire 3 minutes.
Ajoutez la pulpe de tomates, une demi c.a.c. de sel, quatre pincées de poivre, et le lait de coco. Mélangez bien.
Lancez la cuisson sous pression pour 7 minutes.
Ce Poulet Tikka Masala au Cookeo est une invitation à un voyage culinaire, alliant simplicité de préparation et richesse des saveurs.
2Avis
denis martin
mai 26, 2018
même avis .
ai rajouté une brique de crème liquide à la fin de la cuisson.
Laurence CL
novembre 2, 2017
Cela fait plus penser à une base de paella qu’à du poulet Tikka Massala.
Néanmoins, pas trop mauvais mais un peu sec, j’ai rajouté de la crème fraiche.
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