Recette Boulettes maison à la sauce tomate au Cookeo, le plat familial généreux et fondant au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 9, 2015
Ces boulettes maison à la sauce tomate au Cookeo sont parfaites pour préparer un repas familial simple, généreux et plein de saveurs. La viande hachée de porc et de bœuf donne des boulettes bien moelleuses, tandis que la sauce tomate parfumée aux épices et au basilic apporte ce côté mijoté que l’on aime servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre. Une recette Cookeo facile, réconfortante et pratique pour cuisiner des boulettes de viande maison sans passer trop de temps en cuisine.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mélangez la viande hachée avec le pain trempé et essoré dans un saladier.
Ajoutez le fromage râpé, le cumin, le paprika, l’origan, le sel et le poivre.
Malaxez la préparation jusqu’à obtenir une farce homogène.
Formez des boulettes régulières avec vos mains.
Lancez le mode dorer du Cookeo avec un filet d’huile d’olive.
Faites dorer les boulettes sur toutes les faces.
Versez la purée de tomate dans la cuve.
Ajoutez le concentré de tomate et mélangez pour bien le délayer.
Ajoutez les morceaux de sucre et remuez la sauce.
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