Boulettes de viande au chorizo au Cookeo, le plat express qui met du soleil dans l’assiette
Boulettes de viande au chorizo au Cookeo, le plat express qui met du soleil dans l’assiette

Recette Boulettes de viande au chorizo au Cookeo, le plat express qui met du soleil dans l’assiette au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mars 4, 2015

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Ces boulettes de viande au chorizo au Cookeo sont parfaites pour préparer un repas rapide, généreux et plein de caractère. Le chorizo parfume la sauce dès la cuisson, l’oignon apporte du fondant, et le mélange vin blanc, tomate, bouillon et herbes de Provence donne une sauce simple mais très savoureuse. C’est une recette au Cookeo idéale pour un dîner familial sans prise de tête, à servir avec du riz, des pâtes, de la semoule ou des pommes de terre pour profiter pleinement de la sauce.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

10 boulettes de viande

1 oignon émincé

1/2 chorizo coupé en dés

10 cl de vin blanc

20 cl d’eau

1 cube de bouillon au choix

Herbes de Provence

3 c. à soupe de sauce tomate

Les étapes

Mettez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir l’oignon, le chorizo et les boulettes dans la cuve.

Mélangez délicatement pour bien faire dorer les boulettes.

Ajoutez le vin blanc, l’eau, le cube de bouillon, les herbes de Provence et la sauce tomate.

Mélangez pour bien répartir la sauce.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Servez bien chaud avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.

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