Recette Boulettes fondantes aux légumes printaniers et pommes de terre au multicuiseur Moulinex

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Épluchez l’oignon puis râpez-le ou hachez-le finement.

Faites tremper le pain de mie dans le lait pendant quelques minutes.

Mélangez la viande hachée avec l’œuf, l’oignon, le pain essoré, le sel et le poivre.

Formez des boulettes de taille moyenne.

Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les boulettes avec l’huile pendant 5 minutes en les retournant délicatement.

Ajoutez le bouillon.

Ajoutez les pommes de terre et les légumes surgelés.

Lancez la cuisson sous pression pendant 6 minutes.

Ajoutez la crème fraîche après cuisson.

Mélangez délicatement.

Ajoutez un peu de farine si la sauce doit épaissir.

Rectifiez l’assaisonnement.

Servez bien chaud.