Recette Mijoté de saucisses au chou blanc et pommes de terre

Les étapes

Coupez les saucisses en morceaux.

Émincez l’oignon.

Retirez le cœur dur du chou blanc.

Émincez le chou en lanières pas trop épaisses.

Épluchez les pommes de terre.

Coupez les pommes de terre en cubes moyens.

Lancez le mode dorer avec un filet d’huile.

Faites revenir les saucisses pendant 3 minutes.

Ajoutez l’oignon émincé.

Faites dorer 2 minutes en mélangeant.

Ajoutez les pommes de terre et le chou blanc.

Versez le bouillon de volaille.

Ajoutez le thym, un peu de sel et du poivre.

Mélangez l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes.

Mélangez délicatement après cuisson.

Rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Servez bien chaud avec un peu de moutarde si vous aimez.