Recette Batch cooking facile : 3 repas en une cuisson avec le Batchcooker Moulinex au multicuiseur cookéo

Les étapes

Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes de 3 cm.

Éplucher les carottes et les couper en rondelles épaisses.

Émincer finement l'oignon.

Couper le poulet en morceaux de 2 à 3 cm.

Diviser le poulet en deux portions de 100 g.

Répartir les pommes de terre dans les trois récipients à raison de 80 g chacun.

Ajouter 70 g de carottes et 20 g d'oignon dans chaque récipient.

Dans le premier récipient, ajouter 100 g de poulet, 50 ml de bouillon de volaille et la moutarde à l'ancienne.

Mélanger délicatement les ingrédients du premier récipient.

Dans le deuxième récipient, ajouter les 100 g de poulet restants, le coulis de tomate, 15 ml d'eau et le paprika doux.

Mélanger délicatement les ingrédients du deuxième récipient.

Dans le troisième récipient, ajouter les 110 g de pois chiches égouttés, le lait de coco, 20 ml d'eau et le curry doux.

Mélanger délicatement les ingrédients du troisième récipient.

Saler et poivrer légèrement les trois préparations.

Vérifier que les ingrédients restent sous le niveau maximal de remplissage prévu pour les récipients.

Fermer chaque récipient avec son couvercle de cuisson adapté.

Installer les trois récipients dans le support My Batchcooker Express.

Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.

Déposer le support contenant les trois récipients dans la cuve.

Fermer le couvercle du Cookeo.

Sélectionner le mode Cuisson sous pression haute pendant 30 minutes.

Attendre la décompression complète avant d'ouvrir le Cookeo.

Retirer délicatement le support et vérifier que le poulet est entièrement cuit à cœur.

Laisser refroidir rapidement les portions destinées à être conservées.