Recette Salade mexicaine au poulet et sauce citron-coriandre à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
août 19, 2026
Cette salade mexicaine au poulet au Cookeo est fraîche, complète et facile à préparer. Le poulet parfumé aux épices se marie parfaitement avec la salade, les haricots rouges, les tomates et une sauce crémeuse au citron vert et à la coriandre pour un repas plein de saveurs.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Lancer le mode dorer avec l’huile d’olive.
Faire revenir l’oignon pendant 1 minute.
Ajouter le poulet, le sel, le cumin et le poivre.
Faire dorer le tout pendant 2 minutes.
Ajouter les tomates concassées.
Lancer la cuisson rapide sous pression pour 5 minutes.
Mélanger la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron vert, la coriandre, l’ail, le cumin, le piment, le sel et le poivre.
Couper la salade, les tomates et l’avocat.
Répartir la salade dans un grand plat ou dans les assiettes.
Ajouter le poulet cuit, les haricots rouges, le maïs, les tomates et l’avocat.
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