Recette Bouillon de boulettes express au multicuiseur Moulinex

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mélanger le veau haché avec le parmesan, la chapelure, l’œuf, le sel et le poivre.

Former de petites boulettes avec la préparation.

Éplucher les pommes de terre et les carottes puis les couper en morceaux.

Couper le céleri, l’oignon et les tomates en petits dés.

Lancer le mode dorer avec l’huile d’olive.

Faire revenir l’oignon, le céleri, les carottes et les pommes de terre pendant 5 minutes.

Ajouter les tomates et mélanger 1 minute.

Verser l’eau et ajouter le cube de bouillon.

Déposer doucement les boulettes dans la cuve.

Lancer la cuisson rapide sous pression pour 5 minutes.

Ouvrir le Cookeo puis ajouter les petites pâtes.

Relancer la cuisson rapide sous pression pour 3 minutes.

Mélanger délicatement avant de servir bien chaud.