Recette Épeautre fondant aux légumes et petites saucisses à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
juillet 28, 2026
Ce plat complet au Cookeo associe des petites saucisses dorées, des légumes mijotés et de l’épeautre façon riz dans une préparation simple et savoureuse. Une recette familiale, colorée et pratique pour un repas généreux sans passer trop de temps en cuisine.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Lavez les poivrons, les tomates et la courgette.
Coupez les tomates en morceaux.
Coupez la courgette en petits dés.
Épluchez les oignons puis émincez-les.
Coupez les mini saucisses en rondelles.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites revenir les saucisses pendant 2 minutes sans ajouter de matière grasse.
Retirez les saucisses et réservez-les.
Versez l’épeautre dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pendant 12 minutes.
Ajoutez les poivrons, les tomates, la courgette, les oignons et les saucisses.
Ajoutez l’ail, le bouillon de légumes et la crème légère.
Assaisonnez avec le paprika, le basilic, l’origan, le sel et le poivre.
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