Soupe de tomates au riz et feta au Cookeo
Soupe de tomates au riz et feta au Cookeo

Recette Soupe de tomates au riz et feta à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

juillet 19, 2026

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Cette soupe de tomates au Cookeo est simple, rapide et pleine de douceur. Le riz apporte une texture légère et agréable, tandis que la feta ajoute une touche fondante et légèrement salée qui relève parfaitement l’ensemble.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 oignon

1 cuillère à café d’huile

1 cuillère à café de miel

1 pincée de curcuma

1 pincée de poivre

1 pincée de piment

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

400 g de tomates passées

400 ml de bouillon de légumes

2 cuillères à soupe de riz

Sel

70 g de feta

Les étapes

Éplucher et émincer l’oignon.

Lancer le Cookeo en mode dorer.

Faire revenir l’oignon avec l’huile pendant 2 minutes.

Ajouter le miel, le curcuma, le poivre et le piment.

Ajouter le concentré de tomate et mélanger 1 minute.

Verser les tomates passées et le bouillon de légumes.

Ajouter le riz.

Mélanger doucement.

Cuire sous pression pendant 9 minutes.

Saler et poivrer selon le goût.

Servir la soupe bien chaude.

Émietter la feta au moment du service.

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