Recette Velouté de chou-rave au piment et crème d’avoine au cookéo
Par noemie
juin 26, 2026
Envie d’une soupe originale, douce et légèrement relevée ? Ce velouté de chou-rave au Cookeo est une recette simple, rapide et réconfortante, parfaite pour un repas léger. La cuisson sous pression permet d’obtenir des légumes bien tendres en peu de temps, tandis que la crème d’avoine apporte une texture onctueuse et délicate.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Éplucher l’oignon et les chou-raves.
Couper l’oignon et les chou-raves en petits dés.
Lancer le Cookeo en mode dorer.
Faire revenir l’oignon pendant 2 minutes.
Ajouter les dés de chou-rave et le piment.
Verser le bouillon de légumes.
Assaisonner avec le sel et le poivre blanc.
Cuire sous pression pendant 6 minutes.
Mixer la préparation jusqu’à obtenir un velouté lisse.
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