Recette Poulet façon normande au cidre et champignons au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
mai 10, 2026
Des pilons de poulet bien dorés, mijotés au Cookeo dans un jus au cidre avec lardons, échalotes et champignons, puis liés avec une touche de crème pour une sauce douce et parfumée.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancer le mode Dorer et faire fondre le beurre.
Faire dorer les pilons 3 à 4 min par face puis réserver.
Faire revenir les lardons 2 min en remuant.
Ajouter les échalotes ciselées et faire revenir 2 min.
Ajouter les champignons émincés et remuer 2 min.
Saupoudrer la farine puis mélanger 30 s.
Remettre le poulet dans la cuve.
Verser le cidre et ajouter le bouquet garni.
Fermer le Cookeo et lancer Cuisson sous pression 15 min.
Retirer le bouquet garni puis ajouter la crème.
Lancer le mode Dorer 3 à 5 min pour épaissir légèrement en remuant.
Servir bien chaud avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes.
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