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Fondue de poireaux au saumon fumé au cookéo

4 personnes 400gr de blancs de poireaux 3 oignons moyens 200g de saumon fumé en lamelles Huile d’olive 150g de crème fraîche épaisse Moutarde Sel, poivre Mettre les poireaux dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Vider le cookeo et réserver les poireaux Passer le cookeo […]

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Tajine de Saumon au robot multi-cuiseur Moulinex

Tajine de Saumon au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 2 pavés de saumon 100g de petits pois gourmands précuits 150g de citrouille en morceaux 1 carotte en rondelles 1 courgette en rondelles Persil plat Sel et poivre Paprika Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir les légumes dans le cookeo (sauf les petits pois) Ajouter le paprika, le sel et le […]

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saumon aux crevettes sauce Champagne à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 8 pavés de saumon 2 échalotes émincées Du persil De la crème fraîche 1/2 bouteille de champagne Des crevettes roses décortiquées 1 boîte de champignons Du fumet de poisson dans un verre d’eau Le jus d’1 citron 2 jaunes d’oeuf Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir les échalotes Ajouter le fumet […]

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Saumon au riz au robot multi-cuiseur Moulinex

Saumon au riz au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 4 pavés de saumon 300 gr de riz cru 700 ml d’eau 5 c.a.c de fumet de poisson 1 oignon émincé 20 cl de crème fraîche Mettre le poisson sans le panier vapeur Ajouter 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 3min A la fin de la cuisson réserver le […]

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Risotto au saumon fumé au cookéo

Risotto au saumon fumé au cookéo

2 personnes 250gr de riz arborio 1 petit oignon coupé en petits morceaux 150gr de saumon fumé en lamelles 750ml de bouillon de légumes Parmesan Poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter le riz Laissez dorer 3min de plus Verser le bouillon Passer le cookeo en mode […]

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Risotto au saumon au robot multi-cuiseur cookéo

Risotto au saumon au robot multi-cuiseur cookéo

6 personnes 500gr de riz à risotto 1,5 litre avec 1 cube de bouillon de volaille et un de poisson 15cl de vin blanc 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 c.a.s. d’huile d’olive 3 pavés de saumon frais coupés en dès Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon dans un peu […]

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