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Terrine aux deux saumons à l'autocuiseur Moulinex

5 personnes 300gr de saumon frais 100gr de saumon fumé 2 blancs d’œufs 6 c.a.s. de ricotta Sel, poivre Piment d’Espelette Mixer le saumon frais et 2 blancs d’œufs Incorporer la ricotta Assaisonner, réserver Mixer avec le reste de ricotta et le piment, le saumon fumé Mettre dans le fond d’un moule adapté au cookeo, […]

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Couscous Végétarien au cookéo

Couscous Végétarien au cookéo

3 personnes 300 gr de semoule de couscous 1 cas d’huile d’olive 2 oignons coupés en lamelles 2 poivrons verts coupés en dés 4 carottes coupées en bâtonnets 2 courgettes coupées en dés 200 gr de céleri-rave coupé en dés 1 bouquet garni 50 cl de bouillon de volaille 1 cas de concentré de tomates […]

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Gâteau au chocolat Nesquik sans Oeuf au cookéo

Gâteau au chocolat Nesquik sans Oeuf au cookéo

8 personnes 200gr de farine 200gr de chocolat en poudre Nesquik 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure 100gr de beurre mou 30cl de lait Mélanger tous les ingrédients dans un saladier Mettre dans un moule adapté au cookeo et filmer Mettre dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans la cuve Passer […]

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Terrine Marine au cookéo

6 personnes 300gr de saumons frais (150g haché et 150g en dés) 300g de lieu ou autre (150g haché et 150g en dés) 1 boîte de crabe égouttée 2 oeufs 1 carotte en petits dés 200ml de crème fraîche liquide 2 c.a.c. de sauce tomate Sel, poivre 2 c.a.c. de persillade 2 c.a.c. de maïzena […]

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Flan coco à l'autocuiseur cookéo

Flan coco à l'autocuiseur cookéo

4 personnes 1 moule adapté au cookeo 1 boîte de 397gr de lait concentré sucrée + le même volume en lait 4 œufs 1 c.a.c. de maïzena 100g de noix de coco rapée 80g de sucre 400ml d’eau Faire un caramel dans une casserole (sans eau) Dans un saladier, mélanger le lait concentré, le lait, […]

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Carottes glacées au chorizo à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 600gr de carottes surgelées en rondelles 40ml d’eau 25g de beurre 2 c.a.s. de Persil haché surgelé 15g de sucre semoule 1/2 oignon 150g de chorizo doux Dans la cuve mettre les carottes, l’eau, le beurre, le persil et le sucre Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 4min A la fin […]

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Fondue de poireaux au saumon fumé au cookéo

4 personnes 400gr de blancs de poireaux 3 oignons moyens 200g de saumon fumé en lamelles Huile d’olive 150g de crème fraîche épaisse Moutarde Sel, poivre Mettre les poireaux dans le panier vapeur avec 200ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Vider le cookeo et réserver les poireaux Passer le cookeo […]

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Gâteau au nutella au multicuiseur Moulinex

Gâteau au nutella au multicuiseur Moulinex

180g de farine 1 sachet de levure 2 œufs entiers 2 blancs d’œuf 1 pincée de sel 120g de Nutella 50g de sucre + 2 sachet de sucre vanillé 10cl de lait 200ml d’eau Fouetter les 2 œufs entiers avec tout le sucre Ajouter la farine et la levure doucement Mettre le lait Battre les […]

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