Recette Terrine de courgettes au cookeo

Par noemie  , ,   

septembre 18, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Terrine de courgettes au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 1 heure
  • 1 heure

    1 heure

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

1,4kg de courgettes en rondelles

2 oignons émincés

130g de mie de pain

4 œufs

1 bouquet de basilic

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir les légumes dans un peu d'huile 20min

Réduire en purée

Faire tremper la mie de pain dans un peu de lait

Ajouter à la purée de courgettes

Battre les œufs et ajouter le basilic

Ajouter aux courgettes

Graisser un moule adapté au cookeo

Mettre le mélange dans le moule et le moule dans le panier vapeur

Ajouter 300ml d'eau dans la cuve

Couvrir le panier de film alimentaire

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 30min

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