Recette Stracotto de bœuf aux champignons à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Préparer tous les ingrédients.

Éplucher l’oignon.

Émincer l’oignon.

Couper les champignons en morceaux.

Ciseler le persil.

Lancer le Cookeo en mode dorer.

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

Faire revenir l’oignon et les champignons pendant 3 minutes.

Ajouter le bœuf.

Faire dorer la viande pendant 4 minutes en la retournant.

Ajouter les tomates pelées.

Ajouter le persil.

Saler et poivrer.

Mélanger.

Lancer la cuisson sous pression pendant 25 minutes.

Laisser reposer 2 minutes avant d’ouvrir.

Couper la viande en tranches.

Servir avec la sauce et les champignons.