Recette Stoemp poireaux & pommes de terre (fondant et rustique) à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
mai 20, 2026
Ce stoemp au Cookeo mélange des poireaux fondants et des pommes de terre moelleuses, écrasés grossièrement au dernier moment pour garder une texture rustique, puis relevés d’une pointe de vinaigre pour réveiller les saveurs.
- Temps de cuisson:20 minutes
-
20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Couper les poireaux en rondelles et rincer soigneusement.
Éplucher les pommes de terre et couper en gros cubes.
Mettre le beurre dans la cuve et lancer le mode Dorer.
Ajouter les poireaux et faire revenir 4 minutes en remuant.
Ajouter les pommes de terre, le bouquet garni, le sel, le poivre et l’eau.
Lancer la cuisson sous pression 12 minutes.
Retirer le bouquet garni et égoutter l’excès de liquide si besoin.
Écraser grossièrement les légumes à la spatule pour garder des morceaux.
0Avis
Recettes similaires
Poireaux fondants, pommes de terre et chorizo à l'autocuiseur cookéo
Chorizo pommes de terre poireaux au Cookeo : échalotes, poireaux, crème, cuisson sous pression 10 minutes, recette facile et familiale.
Chou-fleur doré, sauce yaourt citronnée aux épices au robot multi-cuiseur cookéo
Chou-fleur au Cookeo puis au four, enrobé d’une sauce yaourt grec citron, curry, paprika et thym, gratiné 30 minutes pour un résultat doré.
Poulet aux patates douces, tomates et épices douces au robot multi-cuiseur cookéo
Poulet aux patates douces au Cookeo avec tomates, thym, cannelle et citron, une recette complète, parfumée et facile.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.