Soupe sarrasin et boulettes de viande au cookeo
Soupe sarrasin et boulettes de viande au cookeo

Recette Soupe sarrasin et boulettes de viande au cookeo

Par noemie  ,   ,

janvier 26, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe sarrasin et boulettes de viande au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

Pour la viande

300 g de poulet

2 oeufs

2 c.a.s de farine

2.c.a.c. de gingembre

40 g de persil

40 g de basilic

1 c.a.s de sauce soja

Pour le bouillon

2 échalotes

2 carottes en rondelles

300 g de champignons

60 g de sarrasin

1/2 c. à s. d'huile d'olive ou de sésame

20 g de gingembre râpé

2 c.a.s de sauce soja

1,5 litre d'eau

Instructions

Mettre tous les ingrédients du bouillon dans la cuve

Passer le cookeo en cuisson sous pression 3min

Pendant la cuisson mixer le poulet, les oeufs, la farine, le gingembre, le persil, le basilic et le soja

Former 9 boulettes

A la fin de la cuisson, ajouter les boulettes

Remettre en cuisson sous pression 6min

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