Recette Saucisse lentille Cookeo : La recette rapide qui va changer vos dîners ! à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
octobre 12, 2024
Découvrez une recette simple et savoureuse de saucisse aux lentilles, parfaitement adaptée au Cookeo pour un repas réconfortant avec peu d'ingrédients. Cette recette ne nécessite que des saucisses, des lentilles, quelques légumes et des aromates pour créer un plat délicieux qui réchauffera toute la famille. Les lentilles, véritable trésor nutritionnel, sont riches en fibres, en protéines et en minéraux tels que le fer et le magnésium, ce qui en fait un excellent choix pour un repas équilibré. En plus d'être un repas complet et nourrissant, cette recette se prépare rapidement, ce qui vous permet de profiter d'un délicieux dîner sans passer des heures en cuisine.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.
Allumez le Cookeo en mode "Dorer".
Ajoutez l'huile d'olive, les saucisses, l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce que les saucisses soient légèrement dorées et les oignons translucides.
Ajoutez les carottes, le thym, le laurier, le concentré de tomate, et les lentilles. Mélangez bien le tout.
Diluez le cube de bouillon dans les 800 ml d'eau chaude et versez le liquide dans la cuve.
Fermez le couvercle du Cookeo, sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" et réglez le temps sur 14 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression avant d'ouvrir le couvercle.
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez ce plat de saucisse lentille au cookeo chaud, accompagné de tranches de pain croustillant ou de pommes de terre vapeur.
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