Recette Salade de pommes de terre japonaise au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
août 28, 2026
Cette salade de pommes de terre japonaise au Cookeo est fraîche, douce et très agréable à partager. Les pommes de terre restent fondantes, les légumes apportent du croquant et la mayonnaise donne une texture crémeuse parfaite pour une entrée ou un repas léger.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Verser 20 cl d’eau dans la cuve du Cookeo.
Déposer les pommes de terre dans le panier vapeur.
Lancer la cuisson rapide sous pression pour 7 minutes.
Faire cuire l’œuf dur à part puis l’écaler.
Éplucher la carotte et la couper en fines rondelles.
Couper le concombre en fines rondelles.
Saler la carotte et le concombre puis laisser dégorger 10 minutes.
Rincer rapidement la carotte et le concombre puis les presser doucement.
Couper le jambon en petits morceaux.
Écraser les pommes de terre encore chaudes en gardant quelques morceaux.
Écraser l’œuf dur à la fourchette.
Ajouter le sel, le poivre et le vinaigre de riz aux pommes de terre.
Laisser tiédir quelques minutes.
Ajouter l’œuf, la carotte, le concombre, le jambon et le maïs.
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