Salade au Cookeo de boulgour aux herbes fraîches, orange et tomates confites
Salade au Cookeo de boulgour aux herbes fraîches, orange et tomates confites

Recette Salade au Cookeo de boulgour aux herbes fraîches, orange et tomates confites à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

novembre 4, 2016

0 0

Cette salade de boulgour au Cookeo joue sur la fraîcheur des herbes, la douceur des suprêmes d’orange et le goût plus intense des tomates confites. C’est une recette colorée, légère et parfumée, parfaite pour accompagner un barbecue, préparer une entrée fraîche ou composer un repas simple avec une touche méditerranéenne. Le boulgour cuit rapidement au Cookeo et devient une base idéale pour une salade maison pleine de soleil.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

240 g de boulgour

30 cl d’eau

1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc

2 oranges en suprêmes

100 g de tomates confites émincées

50 g d’huile d’olive

2 c. à café de basilic frais ciselé

2 c. à café d’estragon frais ciselé

2 c. à café de menthe fraîche ciselée

2 c. à café de ciboulette fraîche ciselée

Sel

Les étapes

Versez l’eau dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez le boulgour, le sel et la moitié de l’huile d’olive.

Lancez la cuisson sous pression pendant 7 minutes.

Ajoutez les tomates confites émincées.

Ajoutez les suprêmes d’orange.

Versez le reste d’huile d’olive.

Ajoutez le vinaigre balsamique blanc.

Incorporez le basilic, l’estragon, la menthe et la ciboulette.

Mélangez délicatement.

Servez tiède ou froid selon votre envie.

00:00
Plein écran

0Avis

Recettes similaires

Soupe de Pâtes aux Légumes et Herbes Aromatiques pour Cookeo

Soupe de Pâtes aux Légumes au multicuiseur Moulinex

Découvrez une recette facile et rapide de soupe de pâtes aux légumes pour Cookeo. Un plat sain, coloré, et savoureux, parfait pour un repas familial réconfortant. Préparé en un clin d'œil, c'est le choix idéal pour un dîner gourmand sans tracas.

Salade au Cookeo de pâtes au poulet, cacahuètes et roquette

Salade de pâtes au Cookeo avec du poulet, cacahuètes et roquette à l'autocuiseur cookéo

Préparez une salade au Cookeo de pâtes au poulet, poivron, cacahuètes et roquette, une recette complète, rapide et croquante.

Salade d épeautre et tomates cerises à l'autocuiseur Moulinex