Recette Rôti de porc fondant au boulgour et tomates au cookéo

Les étapes

Versez le boulgour dans la cuve avec 200 ml d’eau.

Lancez la cuisson rapide pendant 6 minutes.

Réservez le boulgour au chaud.

Videz et essuyez la cuve.

Versez l’huile d’olive dans la cuve.

Lancez le mode dorer.

Faites revenir l’oignon émincé et l’ail pendant 3 minutes.

Ajoutez le rôti de porc.

Faites dorer la viande sur toutes les faces pendant 4 minutes.

Ajoutez 250 ml d’eau, le fond de veau et les tomates cerises.

Salez et poivrez.

Lancez la cuisson rapide pendant 30 minutes.

Sortez le rôti et coupez-le en tranches.

Servez avec le boulgour.

Parsemez de persil ciselé avant de déguster.