Riz brouillé et petits légumes au cookeo
Riz brouillé et petits légumes au cookeo

Recette Riz brouillé et petits légumes au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

août 13, 2020

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Pour cette recette express, vous allez utiliser le multicuiseur en mode dorer le temps de faire la brouillade d'œuf. Ensuite ce sera la cuisson sous pression, ou cuisson rapide du multi-cuiseur cookeo

Mon conseil : A la fin de la cuisson, passer en mode dorer pour évaporer le surplus de liquide

Temps de cuisson : 10 minutes

Cette recette de riz est une idée de cuisine simple pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les doses pour cuisiner en plus grande quantité, tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre robot multi cuiseur Moulinex.

L'avantage ici est que vous n'avez pas besoin de plusieurs casseroles sur le feu et le nettoyage sous le robinet et facile !

Dans la recette, vous pourrez voir qu’il y a le terme de cuisson rapide et cuisson sous pression. Ce sont les mêmes modes de cuisson. C’est simplement que le nom diffère selon le modèle. Vous pouvez en savoir plus en consultant notre comparatif des différents modèles cookeo

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 2


Les ingrédients à cuisiner

125g de riz blanc

100g de petits poids surgelés

100g de trio de poivrons surgelés

3 c.a.s. de soja

2 oeufs

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Dans un bol, battre avec une fourchette l’œuf et la sauce soja

Avant la fin de préchauffage, mettre les œufs dans le cookeo et à l'aide d'une spatule en bois, gratter pour ne pas que ça colle

Une fois les oeufs brouiller cuit, les sortir et les réserver

Dans la cuve mettre le riz, les petits poids et les poivrons

Recouvrir d'eau à hauteur

Passer le cookeo en cuisson sous pression ou cuisson rapide 5min

A la fin de la cuisson, passer en mode dorer et ajouter la brouillade

Laisser en mode dorer le temps nécessaire pour l’absorption de tout le liquide

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