Riz au lait de coco façon canjica au Cookeo
Riz au lait de coco façon canjica au Cookeo

Recette Riz au lait de coco façon canjica au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

octobre 4, 2026

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Un dessert crémeux et réconfortant à base de maïs blanc, de lait, de lait de coco et de lait concentré sucré, parfait pour une pause gourmande en famille.

  • Temps de cuisson:55 minutes
  • 55 minutes

    55 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

250 g de maïs blanc à canjica

25 cl de lait

200 ml de lait de coco

1 boîte de lait concentré sucré

1 litre d’eau

3 clous de girofle

1 bâton de cannelle

Cannelle en poudre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Faites tremper le maïs blanc dans un grand volume d’eau pendant 12 heures.

Égouttez le maïs blanc.

Versez le maïs blanc dans la cuve.

Ajoutez l’eau, les clous de girofle et le bâton de cannelle.

Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 40 minutes.

Ajoutez le lait, le lait de coco et le lait concentré sucré.

Lancez le mode dorer pendant 15 minutes.

Mélangez régulièrement pour faire épaissir.

Servez tiède ou froid.

Saupoudrez de cannelle avant de déguster.

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