Recette Risotto curry vert coco au cookeo

Par Zoé  ,   ,

février 12, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto curry vert coco au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner une quantité plus ou moins importante en adaptant les doses.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Prép.:: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

    20 minutes



Ingrédients

4 blancs de poulet

2 cuillères à café de curry vert

200g riz à risotto

300ml eau + 1 bouillon cube

200ml lait de coco

oignon et poivrons (j'ai pris oignons surgelés et mélange de 3 poivrons surgelés)

Instructions

1. Emincer l oignon et mettre en mode dorer avec les poivrons puis réserver

2. Faire dorer les blancs de poulet coupés en morceaux et le curry vert

2. ajouter le riz, mélanger

3. ajouter le bouillon et le lait de coco

4. mettre sous pression 10mn

5. Servir avec un peu de coriandre fraîche selon les goûts

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