Recette Purée douce chou-fleur carottes à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
mars 19, 2026
Une purée maison onctueuse et légère, idéale pour toute la famille, où le chou-fleur et les carottes se marient pour une texture fondante et un goût délicat. Préparée rapidement au Cookeo, elle accompagne aussi bien une viande qu’un plat végétarien.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
Déposez les légumes dans la cuve et couvrez-les d’eau à hauteur.
Ajoutez le cube de bouillon émietté.
Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
Égouttez soigneusement les légumes en conservant un peu de jus si besoin.
Écrasez-les au presse-purée ou mixez selon la texture souhaitée.
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