Recette Poulet stroganoff au multicuiseur Moulinex
Par noemie
octobre 21, 2021
Une recette de Poulet stroganoff pour varier un peu du bœuf du même nom. Ce plat est délicieux avec des tagliatelles fraiches ou une purée de pommes de terre.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire chauffer un gros filet d'huile d'olive
Y faire revenir l'oignon, l'ail avec le paprika pendant 4 minutes
Ajouter le poulet et faire revenir 4 minutes de plus
Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomate et la sauce worcestershire
Passer le cookeo en cuisson sous pression 6 minutes
Pendant ce temps, égoutter les champignons
Dans un verre, diluer la maïzena dans un peu d'eau froide
A la fin de la cuisson, ouvrer le cookeo et passer en mode dorer
Ajouter les champignons, la crème et la moutarde
Ajouter la maïzena préalablement diluée
Remuer en laissant le mode dorer jusqu'à que la sauce soit épaisse
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