Recette Poulet pané à l’extra crisp à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
août 8, 2021
Vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par de la dinde ou des filets de poulet que vous coupez en deux dans l'épaisseur. Le temps à l'extra crisp dépendra du dorage que vous souhaitez obtenir. 15 min peuvent vous sembler un peu longues, mais ce mode de cuisson est toujours plus seins que de remplir une poêle d'huile et ça ne demande pas de surveillance donc vous pouvez faire une sauce pour accompagner votre poulet pané. Vous pouvez aussi mettre du poulet pané déjà tout fait mais frais pas surgelé.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Dans une assiette mettre de la farine
Dans une assiette creuse mettre l'œuf avec 1 c.a.s d'eau et légèrement battus
Dans une 3eme assiette, mettre de la chapelure
Saler et poivrer vos escalopes
Mettre les escalopes dans la farine et secouer légèrement au dessus de levier pour sortir le surplus
Trempez les ensuite dans l'oeuf et ensuite la chapelure
Mettez un peu d'huile dans le fond de la cuve et étaler avec un essui tout
Disposer les escalopes au fond
Installer la cuve dans le cookeo débranché
Positionner l'extra crisp sur la cuve
Lancer le mode de cuisson 3 (friture à 200°C) pendant 15min en retournant mi-cuisson
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