Recette Poulet Marsala aux Haricots Verts et Champignons à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
mars 21, 2023
Si vous cherchez une idée de menu rapide et délicieux pour aujourd'hui, vous devriez absolument essayer cette recette de poulet Marsala aux haricots verts et champignons. Grâce au multicuiseur Cookeo, cette cuisine facile et rapide vous permet de préparer ce plat en un seul récipient, ce qui signifie que vous pouvez économiser un énorme gain de temps et éviter les tracas de la vaisselle. De plus, il est impossible de rater une recette plat en sauce avec le Cookeo, donc vous pouvez être sûr que votre dîner sera un succès !
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
25 minutes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Préchauffez votre Cookeo en mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive.
Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Retirez les filets de poulet et réservez.
Ajoutez les champignons émincés dans le Cookeo et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Saupoudrez les champignons de farine et mélangez bien pour les enrober uniformément. Versez lentement le vin Marsala et le bouillon de volaille, en mélangeant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
Remettez les filets de poulet dans le Cookeo, ajoutez les haricots verts sur le dessus et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Fermez le couvercle du Cookeo, réglez la cuisson sous pression sur "cuisson rapide" et programmez 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et retirez délicatement le couvercle.
Vérifiez que le poulet est bien cuit et que les haricots verts sont tendres mais encore croquants.
Servez le poulet, les haricots verts et les champignons nappés de sauce Marsala.
Saupoudrez de persil frais haché pour la garniture et dégustez avec du riz ou des pâtes.
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