poulet Kung Pao au cookeo
poulet Kung Pao au cookeo

Recette Poulet Kung Pao au cookeo

Par noemie    ,

janvier 31, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Poulet Kung Pao au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

4 hauts de cuisse de poulet

2 c.a.s de sauce soja

1 échalote hachée

1 c.a.s d'huile de sésame

Poivre

3 c.a.s de vinaigre

80 ml de bouillon de volaille

1 piment

60g de cacahuètes

Huile d'arachide

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer dans un peu d'huile d'arachide le poulet coté peau

Retourner les hauts de cuisse et ajouter le bouillon de volaille

Passer le cookeo en cuisson sous pression 13min

A la fin de la cuisson, sortir les cuisses et réserver (garder 80ml de jus de cuisson)

Rincer et essuyer la cuve

Mettre le cookeo en mode dorer

Dans l'huile de sésame faire revenir le piment 30sec

Ajouter l'échalote, les cacahuètes, le soja, le vinaigre et le jus de cuisson

Bien mélanger et laisser en mode dorer jusqu'à la 1ère ébullition

Remettre les cuisses de poulet et laisser sur le mode dorer 5min de plus

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