Poulet épicé aux cacahuètes façon Cookeo
Poulet épicé aux cacahuètes façon Cookeo

Recette Poulet épicé aux cacahuètes au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

juillet 14, 2026

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Ce poulet épicé aux cacahuètes au Cookeo est une recette savoureuse, rapide et pleine de caractère. Le poulet reste tendre, les oignons et le gingembre apportent du parfum, et la sauce à la soja relève parfaitement l’ensemble pour un plat convivial à servir avec du riz.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

800 g de blanc de poulet

2 cuillères à soupe de farine

100 g de cacahuètes

2 oignons

4 gousses d’ail

4 piments rouges

2 bottes d’oignons nouveaux

50 g de sucre

100 ml de vin blanc

2 cuillères à soupe de vinaigre

20 grains de poivre

4 g de gingembre frais

40 ml de sauce soja

2 cuillères à soupe d’huile

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Couper le poulet en morceaux.

Fariner légèrement le poulet.

Lancer le Cookeo en mode dorer.

Verser 1 cuillère d’huile dans la cuve.

Faire dorer le poulet pendant 4 minutes en remuant.

Retirer le poulet et réserver.

Ajouter les cacahuètes dans la cuve.

Faire revenir les cacahuètes pendant 1 minute.

Retirer les cacahuètes et réserver.

Ajouter le reste d’huile dans la cuve.

Faire revenir les oignons et l’ail émincés pendant 2 minutes.

Ajouter les oignons nouveaux coupés et les piments émincés.

Ajouter le sucre et laisser fondre 1 minute en remuant.

Remettre le poulet et les cacahuètes dans la cuve.

Verser le vin blanc et le vinaigre.

Ajouter la sauce soja, le gingembre râpé et les grains de poivre concassés.

Mélanger rapidement.

Cuire sous pression pendant 4 minutes.

Servir chaud avec du riz.

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