Poulet au comté, chou et champignons au Cookeo la recette crémeuse et gourmande
Poulet au comté, chou et champignons au Cookeo la recette crémeuse et gourmande

Recette Poulet au comté, chou et champignons au Cookeo : la recette crémeuse et gourmande au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

mai 14, 2015

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Vous cherchez une recette complète, fondante et réconfortante au Cookeo ? Ce poulet au comté, chou et champignons associe des dés de poulet tendres, des lardons fumés, du chou mijoté, des champignons de Paris et une sauce crémeuse au fromage. Facile à préparer, ce plat familial au Cookeo est idéal pour un repas généreux et savoureux qui change du quotidien.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 escalopes de poulet coupées en dés

100 g de lardons fumés

1 chou blanc ou vert râpé

10 champignons de Paris émincés

150 ml de vin blanc

150 ml de crème liquide

150 ml d’eau

1 marmite de bouillon de volaille

1 échalote émincée

150 g de comté râpé

Un peu de Maïzena

Sel, Poivre

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir l’échalote, les dés de poulet et les lardons fumés.

Salez et poivrez.

Ajoutez le chou râpé.

Ajoutez les champignons émincés.

Versez le vin blanc, la crème liquide et l’eau.

Ajoutez la marmite de bouillon de volaille.

Ajoutez le comté râpé.

Mélangez bien l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Ajoutez un peu de Maïzena en fin de cuisson pour épaissir la sauce.

Mélangez puis laissez en maintien au chaud quelques minutes.

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