Recette Poulet au vinaigre, moutarde et crème à l'autocuiseur Moulinex

Le vinaigre de vin donne une note acidulée à la sauce de ce poulet au Cookeo. Il se mélange à la moutarde, au concentré de tomates, à l’eau et à la crème liquide avant de rejoindre les morceaux de blancs de poulet dorés. La préparation cuit ensuite 20 minutes sous pression. Cette recette pour quatre personnes se sert avec du riz préparé séparément, afin de profiter de la sauce à la tomate et à la crème sans modifier les proportions de liquide dans la cuve.