Recette Poulet satay au lait de coco et riz basmati à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
novembre 4, 2016
Le beurre de cacahuètes, le lait de coco et le miel composent la sauce de ce poulet satay au Cookeo. Le gingembre, le curry et le cumin parfument les aiguillettes émincées, préparées en mode dorer puis réservées. Le riz basmati cuit ensuite sous pression pendant 6 minutes avec les 460 ml d’eau prévus. Le poulet et sa sauce rejoignent le riz en fin de préparation pour être réchauffés ensemble avant de servir les quatre portions.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
-
10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Versez le lait de coco et la sauce soja dans la cuve.
Ajoutez le poulet émincé, le curry, le cumin et le gingembre.
Ajoutez le miel et le beurre de cacahuètes.
Laissez cuire en remuant jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
Réservez le poulet avec sa sauce dans un plat.
Mettez le riz basmati dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pour 6 minutes.
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