Poulet à la crème de mascarpone Keto
Poulet à la crème de mascarpone Keto

Recette Poulet à la crème de mascarpone Keto au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mai 1, 2023

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Découvrez cette délicieuse recette de poulet à la crème de mascarpone, spécialement adaptée pour le régime cétogène et cuisinée au Cookeo. Facile et rapide à préparer, ce plat savoureux ravira vos papilles tout en respectant votre régime Keto.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

4 filets de poulet

25 g de beurre 1/2 sel

200 g de mascarpone

2 tomates

1/2 poivron rouge

2 gousses d'ail

1 c. à café de concentré de tomate

50ml d'eau

Sel

Piment d'Espelette

Les étapes

Préchauffez le Cookeo en mode dorer.

Ajoutez le beurre 1/2 sel, les filets de poulet et l'ail émincé dans la cuve.

Faites dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Incorporez les tomates coupées en dés, le poivron rouge coupé en fines lamelles, le concentré de tomate, du sel et du piment d'Espelette à votre convenance.

Ajouter les 50ml d'eau

Mélangez bien tous les ingrédients.

Programmez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour 7 minutes.

À la fin de la cuisson, passer le cookeo en mode dorer et ajoutez le mascarpone dans la cuve et mélangez bien pour obtenir une sauce onctueuse.

Accompagnez le poulet au mascarpone avec des tagliatelles de courgette.

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