Recette Porc fondant façon tex-mex au cookéo
Par noemie
mars 28, 2026
Découvrez une poitrine de porc tendre et savoureuse, mijotée dans une sauce légèrement épicée aux notes fumées et sucrées. Préparée au Cookeo, cette recette offre un plat généreux et convivial parfait pour un repas aux accents tex-mex.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez la poitrine de porc en gros cubes et assaisonnez-les.
Mélangez dans un bol le ketchup, le bourbon, la moutarde, le piment et l’eau.
Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites revenir la viande dans l’huile pendant 5 minutes en remuant.
Versez la sauce dans la cuve et mélangez pour bien enrober la viande.
Passez en cuisson sous pression pour 30 minutes.
Laissez en maintien au chaud 5 minutes avant de servir pour une viande encore plus fondante.
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