Recette Pommes de terre fondantes aux saucisses fumées au multicuiseur cookéo
Par noemie
mai 17, 2026
Un plat généreux et convivial, parfait pour un repas familial sans complication. Les pommes de terre cuisent sous pression avec les saucisses fumées pour s’imprégner de toutes les saveurs, puis une touche de crème et de moutarde vient lier l’ensemble en une sauce onctueuse.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
Couper les saucisses en rondelles épaisses.
Émincer l’oignon et hacher l’ail.
Lancer le mode Dorer et chauffer l’huile.
Faire revenir l’oignon 2 à 3 minutes.
Ajouter les saucisses et les faire colorer 3 à 4 minutes en remuant.
Incorporer l’ail et mélanger 30 secondes.
Ajouter les pommes de terre et le thym.
Verser le bouillon sans couvrir totalement les pommes de terre.
Lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes.
Mélanger délicatement à l’ouverture.
Ajouter la crème et la moutarde.
Relancer le mode Dorer 2 à 3 minutes pour épaissir la sauce.
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