Recette Poêlée d’Ebly aux légumes croquants façon wok à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Verser 250 ml d’eau dans la cuve et cuire les petits pois 2 min sous pression.

Égoutter les petits pois et les rafraîchir rapidement à l’eau froide.

Émincer les oignons et le chou puis trancher les champignons et couper les carottes en petits dés.

Lancer le mode Dorer et chauffer l’huile.

Faire revenir oignons, carottes, champignons et chou 5 min en remuant.

Ajouter la sauce soja et mélanger 30 s.

Ajouter l’Ebly et émietter le cube de bouillon par-dessus.

Verser 400 ml d’eau et mélanger.

Cuire 6 min sous pression.

Ajouter les petits pois, mélanger et laisser 2 min en maintien au chaud avant de servir.