Pilons de poulet petits pois carottes au cookeo
Pilons de poulet petits pois carottes au cookeo

Recette Pilons de poulet petits pois carottes au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

novembre 26, 2019

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Une idée de repas du soir qui ne demande pas beaucoup de temps de cuisson ni de préparation et que les enfants vont adorer. Moi je mets les carottes en bâtonnet avec un couteau pour faire des frites ondulées. Je trouve ça original, mais des rondelles de carottes fraiches ou congelées seront aussi parfaites. Pour les petits pois, j’utilise uniquement les surgelés et extra fins, car ils sont plus faciles à digérer.

Bien sûr, vous pouvez aussi faire le poulet au four et les légumes à la casserole. Mais cette recette avec un autocuiseur est idéale pour les personnes qui ont une petite cuisine ou qui recherchent un gain de place en remplaçant divers ustensiles de cuisson.

De plus, la cuisson rapide du poulet avec le cookeo vous permettra de faire cette recette en moins de 20 minutes. Pour faire ces pilons de poulet, pour 4 personnes, avec des petits pois carottes, vous commencerez par faire dorer votre poulet. Vous pouvez utiliser un peu d’huile pour avoir une peau bien colorée, ou du beurre ou même sans rien, c’est comme vous voulez. Puis vous sortez les pilons pour les réserver dans une assiette en laissant le jus de cuisson dans la cuve. Il va vous servir pour faire dorer le reste. Une fois les cuissons finies, vous pouvez au besoin rectifier l’assaisonnement en rajoutant du sel ou du poivre. Moi je les mets sur la table, comme ça tout le monde peut assaisonner à sa convenance.

Mon conseil : Vous pouvez aussi faire cette recette avec une boîte de petit pois carottes, mais dans ce cas les étapes vont changer. Vous faites dorer votre poulet avec l’oignon, vous versez le bouillon et vous lancez la cuisson sous pression pendant 10 min. À la fin de la cuisson, vous passez en mode dorer et vous pouvez ajouter votre boîte de petits pois préalablement égouttés. Vous laissez en mode dorer 2, 3 min seulement. Parfait pour préparer le repas en rentrant du travail, tout en faisant autre chose !

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 / 5 pilons de poulet

4 carottes en bâtonnets

2 oignons émincés

400 gr de petits pois surgelés

200 ml de bouillon de poule

De l’huile de tournesol

Sel, poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode dorer

Bien faire dorer les pilons de poulet dans l’huile

Réserver dans une assiette

Toujours en mode dorer faire revenir les oignons

Ajouter les carottes et les petits pois

Laisser en mode dorer 3 min de plus

Verser le bouillon

Disposer le poulet sur les petits pois carottes

Passer le cookeo en cuisson sous pression 10 min

À la fin de la cuisson, rectifier l’assaisonnement au besoin avec le sel et le poivre

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1Avis

elo0910

mars 2, 2020

Bonjour je peux utiliser des petits pois carottes en boîte ? Merci

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