Recette Paupiettes de veau à la tomate et pennes au cookeo

Par noemie    , ,

avril 28, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Paupiettes de veau à la tomate et pennes au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 3 personnes


Ingrédients

6 petites paupiettes de veau

3 échalotes émincées

1 grosse boîte de tomates pelées

1 carotte en rondelles

250ml de vin blanc

250ml d'eau

1 c.a.s. de farine

Sel et poivre

1 bouquet garni

300gr de pennes

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les paupiettes sur toutes les faces

Ajouter les échalotes et la carotte

Ajouter la farine

Remuer jusqu'à ce que la farine blondisse

Ajouter la boîte de tomates, le vin blanc, l'eau et le bouquet garni

Saler, poivrer

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10min

Mettre les pennes

Remettre en cuisson rapide 5min

Mettre en mode dorer quelques instants pour épaissir la sauce

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