Recette Pâtes au citron, olives noires, basilic et mozzarella au multicuiseur cookéo
Par noemie
janvier 20, 2018
Le citron, le basilic et les olives noires reviennent dans l’huile d’olive avant de parfumer les pâtes dans cette recette au Cookeo. Après les 6 minutes sous pression, les morceaux de mozzarella sont incorporés et laissés 3 minutes sous le couvercle pour fondre. Les copeaux de parmesan complètent les assiettes au moment de servir. Une préparation pour cinq personnes, à réaliser sans pale de mélange pour remuer délicatement les pâtes et répartir le fromage.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
-
15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 5 personnes
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Versez l’huile d’olive dans la cuve.
Ajoutez les morceaux de citron, le basilic et les olives noires.
Laissez confire quelques minutes en remuant.
Versez de l’eau pour recouvrir les pâtes.
Lancez la cuisson sous pression pour 6 minutes.
Incorporez les morceaux de mozzarella après cuisson.
Laissez fondre la mozzarella pendant 3 minutes.
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