Oeuf dans son nid de légumes verts au cookeo
Oeuf dans son nid de légumes verts au cookeo

Recette Oeuf dans son nid de légumes verts au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

avril 28, 2020

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Les légumes surgelés ont une qualité égale voir supérieur aux légumes frais. La cuisson rapide des légumes avec le cookeo et un super atout pour la cuisine.
Ici, pour faire notre nid de légumes verts, nous avons utilisé le mode cuisson sous pression et pendant leur cuisson ultra rapide, nous avons choisi de faire les œufs mollets à la casserole.

Temps de cuisson : 5 minutes

Cette idée de repas du soir est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les doses pour cuisiner en plus grande quantité, tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Le temps de cuisson ne changera pas.
Mon conseil : Si vous n’aimez pas les œufs mollets vous pouvez les faire dures ou alors les remplacer par du thon naturel en boîte par exemple.

Dans la recette, vous pourrez voir qu’il y a le terme de cuisson rapide et cuisson sous pression. Ce sont les mêmes modes de cuisson. C’est simplement que le nom diffère selon le modèle. Vous pouvez en savoir plus en consultant notre comparatif des différents modèles cookeo

  • Rapide : plat cuit en 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Légumes surgelés

2 poignées d'haricots verts

2 poignées de courgettes

2 poignées de brocolis

1 poignée de petits pois

Autres ingrédients

2 Oeufs

Eau

Les étapes

Mettre les légumes dans le panier vapeur

Placer le panier dans la cuve avec 200ml d'eau

Passer le cookeo en cuisson sous pression ou cuisson rapide 4min

Préparer vos oeufs façon mollets : Mettre de l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Déposer délicatement les oeufs dans l'eau en ébullition et faire cuire 5min (pas plus, pas moins). Sortir les oeufs de l'eau et plongés les immédiatement dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Servir froid avec une vinaigrette

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