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Recette Merguez façon couscous aux légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

avril 19, 2015

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Ces merguez façon couscous au Cookeo sont préparées avec courgette, navet, carottes et ras-el-hanout pour obtenir un plat simple et parfumé. Après avoir fait dorer les merguez et les légumes, comptez 8 minutes de cuisson sous pression.

Préparez la semoule séparément pendant la cuisson puis servez-la avec les merguez, les légumes et leur jus de cuisson. Cette recette convient pour 2 à 3 personnes.

Vous recherchez un couscous plus complet avec poulet, merguez et davantage de légumes ? Découvrez notre couscous au Cookeo avec poulet et merguez.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 2 à 3 personnes


Les ingrédients à cuisiner

6 merguez coupées en deux

1 courgette coupée en gros morceaux

1 navet coupé en gros morceaux

2 carottes coupées en gros morceaux

1 c. à café de ras-el-hanout

250 ml d’eau

Semoule cuite à part pour servir

Les étapes

Lancer le mode dorer.

Faire revenir les merguez pendant 3 minutes.

Ajouter la courgette, le navet et les carottes.

Ajouter le ras-el-hanout.

Poursuivre le mode dorer pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Verser 250 ml d’eau.

Mélanger délicatement.

Lancer la cuisson sous pression pendant 8 minutes.

Préparer la semoule séparément pendant la cuisson.

Servir les merguez et les légumes avec la semoule.

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